Fondato nel 1963, il Gruppo Felsineo S.p.A. SB è un’azienda bolognese specializzata nella produzione di salumi, riconosciuta ufficialmente come Marchio Storico di Interesse Nazionale — attestazione che celebra oltre cinquant’anni di eccellenza produttiva e radicamento territoriale. Giunto alla quarta generazione della famiglia Raimondi, il Gruppo gestisce l’intera filiera produttiva con tecnologie evolute e sistemi di tracciabilità in tempo reale, dalla selezione delle materie prime alla spedizione del prodotto finito, con un’offerta che risponde alle tendenze di consumo orientate alla proteina sia animale che vegetale.
Felsineo ha formalizzato il proprio impegno ESG attraverso due passaggi distinti e complementari: la pubblicazione del primo Bilancio di Sostenibilità nel 2021 — oggi giunto alla quinta edizione, con la copertina affidata ogni anno al vincitore di un contest tra gli studenti della scuola media di Zola Predosa — e la trasformazione in Società Benefit, con l’incorporazione di sette finalità specifiche di Beneficio Comune nello Statuto aziendale, monitorate e rendicontate attraverso indicatori di performance.
La strategia di sostenibilità si allinea a nove dei diciassette SDGs dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite ed è articolata in quattro direttrici — che il Gruppo denomina Vie — ciascuna orientata a generare valore condiviso per stakeholder distinti.
La Via dei Consumatori pone la qualità e la sicurezza alimentare al centro dell’impegno produttivo, garantite da un sistema di qualità in miglioramento continuo e da certificazioni rilasciate da istituzioni di primo piano. L’attenzione alle nuove tendenze di consumo si traduce in un’offerta che affianca le proteine animali tradizionali a soluzioni vegetali, nel rispetto della libertà di scelta nutrizionale di ciascuno.
La Via della Filiera mira allo sviluppo di una catena di fornitura responsabile, capace di generare valore economico, sociale e ambientale diffuso nel territorio. I criteri di selezione dei fornitori includono la tracciabilità e la provenienza delle materie prime, il benessere animale negli allevamenti e la tutela dei suoli dall’eccessivo sfruttamento.
La Via della Vicinanza declina la responsabilità sociale su due livelli. Internamente, il Gruppo garantisce elevati standard di sicurezza sul lavoro, promuove lo sviluppo delle competenze e sostiene il benessere dei collaboratori attraverso programmi di welfare e iniziative di ascolto. Esternamente, Felsineo è attiva nella comunità locale su temi quali educazione, consumo responsabile, impegno sociale e supporto allo sport, con collaborazioni strutturate per il contrasto agli sprechi alimentari.
La Via dell’Ambiente orienta gli investimenti produttivi verso la riduzione dei consumi energetici, il corretto smaltimento dei rifiuti e l’evoluzione del packaging verso soluzioni a minor contenuto di plastica vergine, con l’impiego di materiali riciclati o alternativi.